Κυριακή, 21 Φεβρουαρίου 2016

Το μαγικό ένζυμο της αποτοξίνωσης

Φανταστείτε ένα μέλλον όπου θα μπορείτε να απολαμβάνετε όποια γλυκιά λιχουδιά επιθυμείτε χωρίς να νιώθετε τύψεις και χωρίς να επιβαρύνετε τη γραμμή και την υγεία σας. Σας φαντάζει σενάριο επιστημονικής φαντασίας και πολύ καλό για να είναι αληθινό;


Κι όμως, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μόντρεαλ ανακάλυψαν ένα ένζυμο, το οποίο φαίνεται να μπορεί να εμποδίσει τη αποθήκευση της περίσσειας ποσότητας ζάχαρης στο σώμα μας με τη μορφή λίπους.

Το συγκεκριμένο ένζυμο, γνωστό ως G3PP, φαίνεται να μπορεί να προστατεύσει το σώμα από τις τοξικές επιδράσεις που έχει η περίσσεια ποσότητα ζάχαρης στα κύτταρα. Όπως εξηγούν οι ειδικοί, όταν υπάρχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης στον οργανισμό, τα κύτταρα σχηματίζουν μια χημική ουσία (Glycerol 3-phosphate), η οποία μπορεί να προκαλέσει βλάβες στα όργανα.

Ελπίζουν, μάλιστα, ότι η ανακάλυψη αυτή να μπορέσει να βοηθήσει άτομα με παχυσαρκία, καθώς και ασθενείς με διαβήτη.

Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Proceedings Of The National Academy Of Sciences».

πηγή: vita

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Blogging tips